新和食×ワイン

001★ボトルワイン均一価格販売を始めました★

グラスワイン480円~・ボトルワイン1,900円を約30種類取り揃えております。

東京・練馬のビストロ割烹「酒場留(シュヴァル)」では、ソムリエの資格を持つ店主が、和食とワインを組み合わせた新しい料理の世界をプロデュース。店名は「割烹料理をビストロのように気軽に、お客様にゆっくりとお酒を楽しめる空間を提供したい」という想いから、「酒場に留まる」で酒場留としました。西武有楽町線「新桜台駅」より徒歩2分、西武池袋線「江古田駅」より徒歩5分とアクセスも良好なので、ぜひ一度ご来店ください。

季節のお料理

つぶ貝の旨煮 (6個) 520円

焼き茄子と冬瓜とオクラのお浸し 旨出汁ジュレ掛け 540円

そうめん南瓜と小海老のトマトスープ浸し 580円

サーモンの昆布〆 煎り酒添え 650円

イカと玉こんにゃくの含め煮  780円

スズキの塩焼き ディルとサワークリームのソース 920円

大山鶏と枝豆のトマト味噌煮込み 950円

※価格は税抜表示です。

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