1月限定の”オススメ”メニュー
| 蕗とスナップ豌豆の白和え |
500円
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| インド鮪とアボカドの海苔麹醤油和え |
780円 |
| 真鯛のかぶら蒸し 柚子べっ甲餡 |
980円 |
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ハンガリー産フォアグラのソテーと大根の含め煮 バルサミコ醤油掛け
（80g 1,850円/40g 980円）
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A4霜降り黒毛和牛ロースの炙り（竹炭を練り込んだ地中海の黒塩）(柚子胡椒もろみ味噌）添え
・家族や仲間で取り分けるなら（300g） ¥5,700
・お二人で召し上がるなら（200g） ¥3,800
・まずはお試しに・・・ （100g） ¥1,950
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小鉢料理
| うずらの玉子 味付け （6個） |
350円 |
| 塩ダレたたきキュウリ |
350円 |
| セロリ土佐酢漬け |
380円 |
| 冷やし出汁トマトのお浸し |
580円 |
| 山ごぼうのたまり漬け |
480円 |
サラダ
| 豆腐とジャコのサラダ アンチョビドレッシング |
650円 |
| 豚バラ肉とトマトの冷しゃぶ 葱醤油ドレッシング |
680円 |
| スモークサーモンと「七国峠の温泉たまご」サラダ仕立て 田舎味噌ドレッシング |
700円 |
温菜
| こだわりの逸品 「トリュフ茶碗蒸し」 |
350円 |
| 砂肝コンフィ ローズマリー風味 |
720円 |
| 牛タンソーセージ（4本） |
780円 |
| つぶ貝の旨煮 |
500円 |
| プチパン（全粒粉入り） |
1個 150円 |
魚料理
| 鰆の青海苔焼き |
880円 |
| サーモンの西京焼き |
880円 |
肉料理
| 鶏モモ肉とがんもの炊き合わせ |
780円 |
| 葡萄牛ランプ肉のロースト 自家製おろしポン酢 柚子胡椒 天然塩 |
1,580円 |
酒肴
| ミックスナッツ |
380円 |
| 炙りえいひれ |
560円 |
| 真イカの炙り焼き |
580円 |
| クリームチーズと酒盗のディップ メルバトースト添え |
550円 |
| チーズの盛り合わせ |
1,280円 |
御飯
| ステビア栽培米「ひとめぼれ」の白飯 |
250円 |
| 平飼い赤玉子のたまごかけ御飯 自家製出汁醤油添え |
380円 |
| 肉味噌焼きおにぎり（２個） |
480円 |
| 味噌汁（赤出汁合わせ味噌仕立て） |
150円 |
| 四万十青海苔の冷やしうどん 豚バラとなめこのおろし掛け |
720円 |
甘味
| 黒豆きな粉アイス |
380円 |
| 日向夏のソルベ 白桃ソース掛け |
380円 |
| 黒糖わらび餅 |
350円 |
| 讃岐和三盆の滑らかプリン |
390円 |
※価格は税抜表示です。
※仕入れ状況などにより予告無く品名や価格が変更になる場合がございますが予めご了承ください。
