フード

季節のお料理

蕗とスナップ豌豆の白和え 380円
つぶ貝と芹と椎茸の梅鰹和え 420円
あん肝ポン酢 520円
寒ブリと長葱の有馬山椒照り焼き串 (2本) 480円
大山鶏もも肉とがんもと茸のみぞれ煮 750円
真鱈とインカの目覚めの粟蒸し 生海苔餡掛け 780円
アンガス牛ハラミのロースト 山葵バター醤油のソース 1,500円

サラダ

豆腐とジャコのサラダ アンチョビドレッシング 600円
豚バラ肉とトマトの冷しゃぶ 葱醤油ドレッシング 620円
スモークサーモンと「七国峠の温泉たまご」サラダ仕立て 田舎味噌ドレッシング 650円

冷菜

小海老とブロッコリーの葱塩和え 480円
蛸とトマトの柚子胡椒ポン酢マリネ 520円

温菜

こだわりの逸品 名物「トリュフ茶碗蒸し」 300円
トリッパと青大豆「秘伝豆」のトマト味噌煮込み 580円

魚料理

寒ブリの塩麹焼き 720円
鰆のアンチョビ葱マスタード焼き 780円

肉料理

牛すね肉の大和煮 850円
牛タンの赤味噌煮込み 1,450円
葡萄牛ランプ肉のロースト 自家製おろしポン酢 柚子胡椒 天然塩 1,580円

酒肴

ミックスナッツ 350円
炙りえいひれ 520円
クリームチーズと酒盗のディップ メルバトースト添え 550円
チーズの盛り合わせ 1,250円

御飯

ステビア栽培米「ひとめぼれ」の白飯 250円
平飼い赤玉子のたまごかけ御飯 自家製出汁醤油添え 380円
肉味噌焼きおにぎり(2個) 380円
味噌汁(赤出汁合わせ味噌仕立て) 150円
四万十青海苔の冷やしうどん 豚バラとなめこのおろし掛け 600円

甘味

黒豆きな粉アイス 300円
日向夏のソルベ 300円
讃岐和三盆の滑らかプリン 390円

※価格は税抜表示です。
※仕入れ状況などにより予告無く品名や価格が変更になる場合がございますが予めご了承ください。